Grenzenlos kochen November 2006

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Zu unserer Freude gab es diesmal zehn spät entschlossene Gäste, und so waren wir wider Erwarten 25. Wie immer reichte das gute Essen; und das Wichtigste: Wir haben uns gut unterhalten. Menschen sind ins Gespräch gekommen, die einander vielleicht sonst nie begegnet wären, das war schön.

* Es gab Erdäpfelsuppe, Cevapcici mit Gemüsereis von Antoneta,

* Johanna hat endlich den lang versprochenen Steirischen Sterz mit Bohnen in Form einer eindrucksvollen Demonstration gemacht: Das Mehl wird mit Schwung ins kochende Wasser gekippt und NICHT umgerührt! Hintergrundinformationen, wie, wo und warum dieser Sterz gegessen wurde, wurden auch noch gegeben.

* Rudi hat mediterranen Gemüseeintopf mit würziger Yoghurtsauce gemacht.
Den Salat haben wir mit gemeinsamen Kräften geschnippelt.

* Ich habe gebackene Kürbisse mit Nüssen serviert, und zum Abschluss hat

* Lukas Bratäpfel mit Rum ,Vanilleeis und Nüssen aufgetischt.

An Ländern waren vertreten: vor allem Pfarre Hernals, Deutschland, Kosovo, Sierra Leone, Bulgarien, Nigeria.

Christina Oppermann-Dimow

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